La prestigiosa revista internacional Wine Advocate se rinde a la calidad de toda la gama elaborada por Borja Pérez en Ycoden Daute Isora y califica al tinto del norte tinerfeño como “el que mejor expresa el suelo volcánico” de las Islas [caption id="attachment_8096" align="aligncenter" width="1024"] Puntuación Parker de los vinos Artífice[/caption] La prestigiosa revista internacional Wine Adv...

A partir de ahora, no volverás a ver las burbujas y la espuma de la misma manera Aparte del color, hay dos cosas de las que cualquier aficionado a la cerveza no puede apartar los ojos cuando tiene una caña delante: la bendita espuma y esas diminutas burbujas que se desplazan hacia arriba en el interior del vaso. Pues bien: estos dos elementos, según cómo se comporten, podrían estar indicándonos q...