John Smith's, la bitter ale número uno de Inglaterra
Es una de las ales más vendidas de Inglaterra. Lleva el nombre de su creador. John Smith había sido un niño prodigio, que ingresó en la universidad con tan solo 13 años e impulsó la industria aeronáutica británica con sus inventos a una edad muy temprana.
En 1847, cuando tenía 22 años, probó su primera pinta. Eso lo inspiró a crear su propia cervecera en North Yorkshire. Desde entonces, su marca es una de las favoritas del Reino Unido.
John Smith’s Extra Smooth fue lanzada en 1995. Es una ale (fermentación a temperatura ambiente), de estilo Bitter inglesa, elaborada con malta de cebada, lúpulo y caramelo. Una de sus particularidades es que está saturada con nitrógeno, lo que la hace más fácil de beber, ya que la burbuja es 70 veces menor que la de carbónico.
Con aroma a malta tostada y sabor bien balanceado (4% de alcohol) es ideal para maridar con sabores ahumados. Es la número uno de su estilo en Inglaterra.
