Parajes del Valle

Fuente de las Perdices, Cañada de Albatana, Las Puntillas, Término de Arriba… son algunos de los parajes donde cultivamos nuestras cepas, siempre de manera ecológica, respetando tradiciones y el saber hacer de nuestros agricultores. Bajo un clima continental con influencias mediterráneas, de inviernos fríos y veranos muy calurosos, con apenas 300 litros de lluvia al año, el secano de nuestra DO Jumilla es de los más rigurosos del país. Nuestros viñedos de uva Monastrell están situados entre los 600 y los 700 metros de altitud, y la vendimia se realiza siempre a mano para salvaguardar la máxima calidad de cada uno de los frutos. Realizamos viticultura tradicional porque respetamos de corazón el aprendizaje que la historia nos ha brindado: son nuestros parajes los que nos enseñan a amar el vino.