Los ‘Superior Taste Awards’ que otorgan 200 chefs y sommeliers europeos del International Taste & Quality Institute reconocen las cervezas de INCABE, un año más, «por su compromiso con la calidad y el producto»
Amstel Oro y Cruzcampo Especial sin gluten reciben la máxima puntuación (3 estrellas).
También han sido galardonadas El Águila y La Rubia 18/70
Canarias, 11 de junio de 2020.- Un año más, los Superior Taste Awards, otorgados por el International Taste & Quality Institute, han reconocido a varias marcas de Insular Canarias de Bebidas (INCABE) por su compromiso con la calidad y el producto. Un jurado experto, compuesto por más de 200 profesionales del sabor, pertenecientes a las más prestigiosas asociaciones de chefs y sommeliers a nivel internacional, ha decidido premiar con un total de 17 estrellas a las referencias de las marcas Cruzcampo, Amstel, Cervezas El Águila y La Rubia 18/70 distribuidas en exclusiva por INCABE en toda Canarias.
Los Superior Taste Award están considerados la “Guía Michelín” de los alimentos y las bebidas, gracias a su exigente metodología a la hora de evaluar los productos que se presentan a cada categoría, por lo que, conseguir un premio como este certamen es todo un orgullo para las marcas y para la compañía, en la que cada día se trabaja para ofrecer a los consumidores unas cervezas de gran calidad
En el caso de la marca Cruzcampo, han sido reconocidas con un total de 10 estrellas las variedades Cruzcampo Especial, Cruzcampo Especial Sin Gluten, Cruzcampo Andalusian IPA, Cruzcampo Trigo y Cruzcampo Gran Reserva. En concreto, la nueva variedad de Cruzcampo (Andalusian IPA), fruto de la experiencia de más de 116 años de maestría cervecera, su carácter innovador y su inspiración artesana, ha sido reconocida con dos estrellas. En tanto, la variedad sin Gluten de la marca ha conseguido la máxima puntuación (3 estrellas).
Amstel Oro, cerveza con maltas tostadas en tres tiempos, repite alcanzando la máxima puntuación (3 estrellas) en esta edición, y suma el reconocimiento a otras cervezas de la familia como son Amstel Original, Amstel Oro 0.0 y Amstel Radler.
También han obtenido su reconocimiento las marcas más locales que produce HEINEKEN España, grupo al que pertenece INCABE, como son, cervezas El Águila, una cerveza nacida en Madrid, que regresa al mercado inspirándose en sus orígenes y que ha sido premiada en sus variedades Sin filtrar y 1900. El jurado también ha distinguido a La Rubia 18/70, la cerveza que nació como una producción limitada de barriles en algunas barras de Donosti con una receta exclusiva.
En la categoría de aguas minerales, la marca gallega Sousas, que distribuye INCABE en las Islas fue premiada con dos estrellas, al ser reconocido como un producto remarcable.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS CERVEZAS PREMIADAS:
- Cruzcampo Especial & Cruzcampo Especial Sin Gluten: cerveza especial tipo lager, de color rubio brillante, espuma consistente blanco marfil, suave amargor dulce anisado y aroma frutal a manzana debido a la exclusiva levadura Cruzcampo. (Alc.: 5,6%, Amargor: 26 IBUS)
- Cruzcampo Andalusian IPA: nuestra cerveza India Pale Ale, el estilo de moda en el mundo. Una IPA fácil de beber con su sabor cítrico y frutal procedente de sus tres lúpulos americanos, balanceados por los cereales y el amargor típico de una IPA. (Alc.: 5,5%, Amargor: 40 IBUS)
- Cruzcampo Trigo:cerveza de trigo de bajo amargor con aromas frutales y a clavo. (Alc.: 5%, Amargor: 20 IBUS)
- Cruzcampo Gran Reserva:cerveza 100% malta con sabor intenso y cuerpo equilibrado fruto de un largo reposo en bodega con solo 4 ingredientes: agua de alta calidad, una exquisita combinación de lúpulos aromáticos, una selección de maltas de gran calidad y la levadura exclusiva de Cruzcampo. (Alc.: 6,4%, Amargor: 25 IBUS)
- Amstel Oro:cerveza especial 100% malta, con un contenido alcohólico de 6,2 % en volumen. Una cuidadosa mezcla de maltas, con diferentes niveles de tueste, le confiere un color dorado oscuro, y un particular aroma a malta tostada. El resultado es una cerveza con cuerpo, cremosa espuma, sabor intenso y el punto justo de amargor. (Alc.: 6,2%, Amargor: 26 IBUS)
- Amstel Oro 0,0:una cerveza que mantiene todo el sabor de una 100% malta, su carácter refrescante y natural con 0% alcohol.
- Amstel Original:esta cerveza 100% malta no tostada tiene un característico método de elaboración en el cual el lúpulo es añadido al final del proceso, lo que consigue intensificar tanto el aroma como el sabor y color final de la cerveza (Alc.: 5%, Amargor: 20 IBUS)
- Amstel Radler:fiel al carácter único e innovador de la marca, la receta de esta variedad fusiona la calidad y el sabor genuino de la cerveza Amstel Original y su receta tradicional 100% malta desde 1870, con zumo natural de limón, dando como resultado una cerveza fácil de beber e ideal para refrescarse en verano. (Alc.: 2%, Amargor: 8,5 IBUS)
- El Águila 1900: una cerveza tipo lager, fácil de beber y muy equilibrada, que combina la intensidad de la malta caramelizada con la frescura de su mezcla de lúpulos, al que se le añade una nueva variedad Lemondrop al final del proceso de cocción mediante la técnica de late hopping,intensificando así sus aromas.
- El Águila Sin Filtrar:una cerveza lager especial que recupera los métodos de elaboración tradicionales y presenta un aspecto naturalmente turbio, debido a que conserva parte de su levadura, lo que le confiere gran cuerpo y sabor. Y un ritual especial: antes de servir la cerveza hay que darle la vuelta (sin agitar) para despertar la levadura y poder disfrutar de una experiencia única. (Alc.: 5,5 %, Amargor: 21 IBUS)
- 18/70 La Rubia:es una cerveza lager rubia con más cuerpo y a la vez, fácil de beber, con intenso sabor con aroma frutal y punto de amargor en boca aportado por los lúpulos Nugget y Perle empleados en su receta. El resultado es una cerveza especial de color rubio oscuro y espuma consistente con más malta que el resto de las cervezas de su categoría. (Alc.: 6,2 %, Amargor: 24 IBUS)