El público elige el rabo de toro con batata roja del restaurante Bahía como la mejor receta de las 24 participantes en esta edición El segundo puesto fue para el conejo con parmesano de Sinfonía y el tercero para Plaza 18 por su hojaldre de solomillo con queso de cabra La iniciativa, organizada por los […]
El cambio climático es uno de los mayores retos a los que se enfrenta nuestra sociedad. Insular Canarias de Bebidas (INCABE), como compañía socialmente responsable que forma parte del Grupo HEINEKEN, asume el desafío trabajando en la búsqueda de la sostenibilidad en toda su cadena de valor: del campo al bar. Coincidiendo con el Día Mundial
Heineken reduce el gasto energético de los hosteleros con frío ‘verde’ Leer Más »
Jonathan Rodríguez Mesa fue el vencedor este miércoles del certamen celebrado en el escenario Heineken del Salón Gastronómico, en el que compitieron más de una veintena de profesionales. El cóctel que cautivó al jurado se denominaba ‘Escapada por el mundo’ y combinaba sabores de distintas latitudes. Su autor asegura que se inspiró para elaborarlo en
