Heineken impulsa la octava edición del foro Tecnológica en Santa Cruz

Incabe, a través de su marca más emblemática, Heineken, patrocina la octava edición del “Encuentro sobre Innovación y Sociedad del Conocimiento: Tecnológica Santa Cruz”, que tendrá lugar el miércoles 16, en el Teatro Guimerá de la capital tinerfeña, con la participación de 16 expertos digitales a nivel nacional. Entre las numerosas novedades de este año destaca que habrá más ponentes, que condensarán sus mensajes en intervenciones cortas para dar más dinamismo al evento, y que, por primera vez, Tecnológica se celebrará en horario vespertino, entre las 16:00 a 21:30 horas.

Las entradas son gratuitas y se encuentran ya disponibles a través de www.tecnologicasantacruz.com. La jornada podrá seguirse mediante streaming desde la misma web, mientras que en los canales de Tecnológica Santa Cruz en Facebook y Twitter se realizarán directos con las entrevistas a ponentes, con lo que cualquier usuario podrá visionarlo en cualquier momento, dado que se quedan publicados en dichos perfiles y que también se podrá seguir a través de la etiqueta #TecnológicaSC.

Esta edición, además de cambiar de día y de franja horaria, tradicionalmente se celebraba un jueves en horario de mañana y ahora se realizará un miércoles en horario de tarde, combinará contenidos propios de la comunicación digital, se analizarán las tendencias en las redes sociales, se abordarán temas como la ciberseguridad, se conocerán los avances en conectividad en la isla de Tenerife, así como se abordarán casos de éxito específico como los instagramers, tanto a nivel mundial como a nivel local, se analizará el fenómeno Operación Triunfo e incluso, habrá espacio para la música en directo.

Se trata de la edición con mayor número de ponentes, entre los que también estará representado el talento local, y en la que se combinarán las tradicionales conferencias de 20 minutos con las mini charlas de diez minutos, habrá espacio para la vuelta al formato debate, además de actuaciones musicales, la presentación a nivel mundial del cortometraje La Fantasía de la mano de Daniel Maldonado quien estrenará en el Teatro Guimerá su nuevo trabajo; se concluirá con un networking patrocinado por Heineken en el que público y ponentes podrán compartir sus experiencias. Pedro Diezma, Marta Flich, Arkano, Yaiza Rubio, Emilio Santos, Daniel Maldonado, Juan Ramón Lucas, Joe Pérez, Miriam Rodríguez, Clara Ávila, Marta Purriños, David Pérez, Phil González, Aida Rivero, Madame de Rosa y Bernardo Díaz, serán los 16 ponentes.

Esta edición será conducida por el periodista Arturo Paniagua, mientras que los directos de Facebok Live y Twitter correrán a cargo de la periodista Déborah Sabina.

Además, entre los asistentes a la octava edición de este encuentro se sorteará una plaza gratuita en el Programa Superior en Digital Business & Marketing de The Valley Digital Bussiness School, de 150 horas de duración y que está valorado en unos 5.500 euros.

Tecnológica Santa Cruz está organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la Sociedad de Desarrollo, y cuenta con el patrocinio institucional del Gobierno de Canarias y Sodecan. También apoyan esta iniciativa las empresas Incabe (Heineken),  Movistar, Worten, Sanitas, Grupo Rahn, The Valley Digital Bussiness School, Factoría de Innovación de Santa Cruz y las fundaciones Cepsa y CajaCanarias.

Indicadores de ediciones anteriores y 2017

En los siete años anteriores, más de 5.200 personas han disfrutado presencialmente de Tecnológica en todas sus ediciones. Ha sido tema del día en Twitter a escala nacional desde que comienza hasta horas después de finalizar.

Convoca anualmente a 800 personas en el Teatro Guimerá, teniendo a 3.000 personas siguiendo el encuentro por medio de streaming en directo. Su página web recibió en la edición de 2017 más de 11.500 visitas únicas, según Google Analytics con 21.580 páginas vistas y una duración media de la visita de casi tres minutos.

En la última edición, en Twitter se alcanzaron 26 millones de impresiones de 928 usuarios únicos usando la etiqueta #TecnológicaSC que, a su vez, llegaron a un total de 1,4 millones de usuarios que leyeron algún tuit relacionado con el evento, según la auditoría realizada por la empresa especializada en mediciones Pirendo. Mientras, en Facebook, sólo en la semana del evento fue de 25.290 personas. Además, una media de 3.000 personas siguió el streaming en directo no sólo desde la geografía española sino desde puntos tan diversos como México, Uruguay o Chile.

El alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, presentó hoy los detalles de Tecnológica en un acto celebrado en la sede de la Factoría de Innovación y que contó con la presencia del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo; del presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso; del noveno teniente de alcalde y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello; la directora de Estrategia de la Factoría, Zulay Rodríguez y representantes de las empresas  patrocinadoras.

Bermúdez aseguró que el encuentro se enmarca “en una apuesta clara del Ayuntamiento por el impulso de las nuevas tecnologías y la innovación en la ciudad, un campo en el que estamos desarrollando numerosos proyectos en coordinación con otras administraciones públicas y con la iniciativa privada”.

Clavijo, por su parte, agradeció la colaboración de empresas privadas como Incabe “que permite crear sinergias y avanzar de manera coordinada”. Alonso destacó que tanto el Tecnológica como otros encuentros relacionados con la innovación y la sociedad del conocimiento forman parte de una estrategia para generar actividad económica y empleo en la Isla y subrayó que “lo importante en este sector es articular un trabajo en red” que implique a empresas y administraciones públicas.

 

Ponentes

Pedro Diezma: Emprendedor, escritor, conferenciante TEDx e impulsor de la nueva revolución tecnológica. Chairman & Founder de la empresa de tecnología Zerinta Technologies. Con más de veinte años de experiencia en el sector de las nuevas tecnologías e innovación, es uno de los mayores expertos a nivel mundial en Wearable Technology («tecnología vestible») e Internet of Things («Internet de las Cosas»). Ha desarrollado proyectos para más de 450 empresas, tratando con 850 equipos de grupos como Telefónica, Sanitas, Airbus, Mahou, Samsung y Microsoft. Experto en Human Enhancement Technologies (HET) e inteligencia artificial cognitiva. Autor de los libros ‘La Corona de Adán’, ‘El renacer del héroe’ y ‘El héroe que cambió su capa por un iPhone’, en el que ha trasladado al gran público sus conocimientos y experiencias.

Marta Flich: Licenciada en Economía por la Universidad de Valencia y máster en Comercio Internacional por la Universidad de Delaware, ha trabajado en banca, profesión que compaginó con su formación en interpretación. Además de actriz, también ha trabajado como presentadora de televisión. Desde 2016 colabora en el diario Huffington Post con un video blog donde explica la actualidad económica de una manera sencilla y mordaz. Desde 2018 colabora en el programa de radio Por fin no es lunes, de Onda Cero.

Arkano: Guillermo Rodríguez Godínez, más conocido como Arkano, con tan solo siete años descubrió el mundo del hip-hop. La primera «batalla» (enfrentamiento entre raperos) con la que se dio a conocer tuvo lugar en julio de 2008; desde ese momento empezó a prodigarse en otras competiciones. Desde 2009 es conocido en el panorama nacional español, ya que con quince años ganó el título nacional de Red Bull Batalla de Gallos. En 2015 se coronó como campeón del mundo de las Batallas de Gallos en Chile y en 2016 consiguió clasificarse como el tercer mejor freestyler, además, en octubre de ese mismo año batió un récord Guinness tras estar improvisando 24 horas 34 minutos 27 segundos, y con solo 3 segundos de descanso para comer y beber, en la Puerta del Sol de Madrid. En 2017 disputó la final internacional, tras ser invitado a la misma después de haber logrado el tercer puesto en la final internacional de 2016, y volvió a lograr el tercer puesto. En su faceta como autor, publicó su primer libro en 2016 ‘Asalto al vacío: cómo he llegado hasta aquí’, y en 2017 apareció su primer álbum de estudio, ‘Bioluminiscencia’. Además, en 2017 acabó la carrera de ingeniería informática. Arkano tiene una presencia en medios de comunicación relativamente constante en España, convirtiéndose en una referencia del rap, y en concreto, del Freestyle, desde donde ha encabezado la lucha contra la homofobia y el machismo en el rap español.

Yaiza Rubio: Licenciada en Ciencias de la Información y con másteres en Logística y Economía de la Defensa, Derecho Tecnológico y de las TIC y en Análisis de Inteligencia por la Universidad Carlos III de Madrid, desde mayo de 2013 trabaja como analista de inteligencia en ElevenPaths, unidad de ciberseguridad de Telefónica Digital, donde colaboró junto con Félix Brezo en el montaje del servicio CyberThreats. Es miembro del Instituto de Ciencias Forenses de la Universidad Autónoma de Madrid y ejerce de docente en cinco cursos de postgrado sobre análisis de inteligencia, análisis forense, evidencia digital, seguridad y fuentes abiertas en la Universidad Autónoma de Madrid y en la Universidad de Castilla la Mancha, siendo codirectora del grado de Experto en Blockchain y Bitcoin de la Universidad Europea de Madrid. Además, Rubio publica contenidos científico-técnicos en Blogthinkbig, un blog de innovación de Telefónica, así como en ReporteDigital, una guía especializada en los conocimientos TIC de Movistar.

Emilio Santos: Especializado en Content Marketing, RSS, descubrimiento de contenido, publicidad en pantalla, publicidad móvil, en la actualidad es ejecutivo de ventas en Tripadvisor y es responsable de introducir la plataforma RSS Mediafed en el mercado español. Daniel Maldonado: Inició sus estudios de arte dramático en la escuela Remiendo Teatro de Granada y continuó en ‘Work in Progress’ en Madrid. Trabaja entre España y Francia, y continúa su formación en postproducción audiovisual en CICE. Ha realizado anuncios publicitarios, dos obras de teatro y distintas producciones nacionales e internacionales. También ha desarrollado su faceta como productor, director de casting y como director, tras haber realizado algún spot, comenzando en 2015 su proyecto más ambicioso, ‘La fantasía’, donde escribe, dirige, produce e interpreta a dos de sus personajes.

Juan Ramón Lucas: Nacido en Madrid, es Licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Comenzó su carrera en los medios de comunicación en 1979 con su entrada en Radio Juventud, así como en el diario Informaciones. En 1982 se incorporó a TVE colaborando con el programa Informe Semanal. En 1987 comienza a trabajar en la sección de Economía de la Cadena SER, donde conduciría Matinal SER en 1990 y Hora 14 en 1992. De 1993 a 1997 se hace cargo de la dirección y presentación del informativo matinal de Al Día de Onda Cero, y de 1997 hasta 2001 presenta la edición de las 20:30 de Informativos Telecinco. Ha presentado programas en Antena 3, Telemadrid, Canal 9, La Sexta, TVE, Radio Nacional de España, entre otros. En 2015 vuelve a la radio para conducir el magacín matinal Más de uno de Onda Cero, junto a Carlos Alsina. A lo largo de su dilatada trayectoria profesional ha recibido galardones como el Premio de la Academia de la TV como Mejor Comunicador de Programas de Entretenimiento por el programa Todo Madrid en 2004; el Micrófono de Oro por parte de la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión en 2008; el Premio Antena de Oro en la categoría de Radio en 2011 y el Premio Ondas por su dilatada y merecedora trayectoria profesional también en 2011.

Joe Pérez: Nació en Madrid un soleado 30 de Abril de 1974. A los ocho años y por razones de trabajo de su padre viajó a un pueblo costero de Nueva York donde pasó seis años. Seis años en los que ya descubrió su pasión: La Música. “Recuerdo ver la MTV durante horas y descubrir a grupos como Van Halen que hicieron que me interesase por tocar la guitarra….” A partir de ahí, la vida de Joe se ha basado en su pasión. De carácter sociable y creativo, pronto encontró su lugar profesional como director de Marketing en empresas como Hard Rock Café, Warner, Clippers, Ticketmaster. Adicionalmente Joe ha sido supervisor musical de empresas de la talla de Toyota, Singapur Airlines, China Airlines… Como docente ha realizado más de 150 ponencias en ferias, Universidades o congresos. Actualmente es director marketing de Live Nation España dónde dirige giras de artistas como The Cure, Depeche Mode, Guns n’ Roses, Elton John, Lenny Kravitz, Paul McCartney, Rihanna, Shakira, Norah Jones, Korn, Ed Sheeran… Recientemente Joe ha formado parte del jurado de OT 2017 de manera exitosa y prepara nuevos proyectos relacionados con la televisión.

 

Miriam Rodríguez: Cantante, tercera finalista de ‘OT 2017’, programa en el que se dio a conocer. Natural de A Coruña, donde estudió el Bachillerato de Artes Escénicas, y que continuó en Madrid en las modalidades de Arte Dramático e Interpretación. Compagina su trabajo como cantante con el de actriz, habiendo interpretado un papel en la serie de la televisión gallega ‘Serramoura’. En 2016 publicó su primer sencillo, ‘Me cansé de esperar’.

Clara Ávila: Ingeniera técnica de telecomunicaciones, MBA y diseñadora de productos digitales por La Nave Nodriza, ha tenido una formación que le permite ver el proceso de creación de productos desde un punto trasversal. Docente, speaker y bloguera, actualmente es Content Strategist en Save the Children tras haber pasado por distintos puestos dentro de departamentos digitales en sectores como la consultoría (The Cocktail), cultural (Grupo Smedia) o turismo (Generación05) Marta Purriños: ‘Addict Be Iconic’ es un espacio personal editado por Marta Purriños, dónde la creatividad y las ganas de mostrar al mundo su particular visión emergen en un juego de detalles que une lo más interesante de la vida, mostrando la belleza de cada uno de sus viajes y su pasión por la moda. Con un concepto innovador y global, ‘Addict be Iconic’ traslada las experiencias a un espacio dónde cada día se intenta mejorar, centrándose siempre en trabajos de editorial y calidad, dónde la exclusividad evoca el deseo.

David Pérez: Licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad de Santiago de Compostela, cuenta con másteres en Dirección de Sistemas y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones por la Universidad Politécnica de Madrid, así como en Business Intelligence y Big Data por la EOI. Analista de Sistemas de Información en el Cabildo de Tenerife, con más de veinte años de experiencia, actualmente es el director técnico de ‘Tenerife Smart Island’.

Phil González: Experto en comunicación digital, profesor, un intuitivo emprendedor que ha participado en varios proyectos tecnológicos. Trabajó en distribución, en el mundo del automóvil, en el primer portal de coches en internet, Autocity.com, y en Orange España. Fue también Director Digital de la productora americana de televisión, Amc Networks en España y Latinoamérica, conocida por su éxitos como Breaking Bad, Mad Men o The Walking Dead. En el 2011, creó ‘Instagramers’, la mayor comunidad de fans de Instagram en el mundo. Es fundador de las exposiciones permanentes Instagramers Gallery en la Fundación Telefónica Madrid y del Instagramers Corner en el Movistar Centre Barcelona. Es autor de los libros ‘Instagram, mucho más que fotos’ y ‘¡Instagram y más!’ publicados por Anaya PhotoClub. Actualmente es Brand Ambassador para AC Hoteles by Marriot en Europa y miembro del Audi Spain Innovative Thinking.

Aida Rivero: Natural de Tenerife, desarrolla sus estudios de arquitectura entre Gran Canaria y Polonia. Aunque desde siempre ha tenido un especial interés por el mundo de la fotografía, el arte y el diseño, asegura que el estudio y la práctica de su profesión, así como su experiencia viajando por el extranjero, le han aportado una sensibilidad extra a la hora de componer una fotografía. Hace unos años comenzó un proyecto creativo en Instagram bajo el nombre de Candy Perfume World, donde comparte, bajo una estética muy personal, sus pasiones, sus viajes, su esencia y su visión del mundo, intentando siempre encontrar la belleza en lo que le rodea. Actualmente, su trabajo como fotógrafa ha sido reconocido y expuesto a través de la comunidad de Instagram, periódicos, revistas, blogs y magazines online, además de crear contenido visual para marcas nacionales e internacionales, hoteles y oficinas de turismo como: MINI, Samsonite, Purificación García, Visit Brussels, Shangri-La Hotels, JW Marriot Hotels, Cinzano, Bull Dog Gin, Bombay Sapphire, Barcelona és molt més, entre otras Madame de Rosa: Ángela se define a sí misma como una enfermera que ama la moda. Madre a tiempo completo e influencer a tiempo parcial. Decidió abrir su propio espacio en internet para mostrar cuál era su visión sobre la moda y su vida dio un giro de 180 grados. Madame de Rosa, diferente y rara en su especie, su manera única de ver la moda y gestionar sus redes sociales la han posicionado en la élite del social media.

Bernardo Díaz: Coordinador de Formación y Reacción al Fuego del Instituto Canario de Seguridad Laboral (ICASEL) en la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Empleo, Políticas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias; Técnico en Prevención de Riesgos Laborales en: Seguridad, Higiene, Ergonomía y Psicosociología. Ingeniero de Organización Industrial por la Universidad de Las Palmas; Arquitecto Técnico por la Universidad de La Laguna; Técnico Europeo en Seguridad Contra Incendios; Coordinador de Seguridad y Salud en fase de proyecto y en fase de ejecución; Técnico del Ayuntamiento de Tejeda, del Cabildo de Gran Canaria y del Gobierno de Canarias. Su pasión, conseguir que las personas trabajadoras tengan una actitud de mejora continua, sonrían, fluyan y tengan significado. Su sueño para 2020: incorporar el gen de la excelencia y el gen de la felicidad en el ADN de la organización (plan estratégico).

Arturo J. Paniagua: Periodista, presentador y colaborador de varios programas de TVE, Movistar +, Los 40 o Radio 3 de Radio Nacional de España, y prescriptor musical. A lo largo de su dilatada carrera destaca ser el conductor de seis ediciones de Evento Blog España, el evento más importante de la Red hispana, así como de los Premios Bitácoras y los Premios de Internet.

Déborah Sabina: Nacida en Santa Cruz de Tenerife, es titulada en Ingeniería Técnico Industrial en la especialidad de electrónica industrial por la Universidad de La Laguna. Tiene un amplio recorrido en el mundo de la televisión y la radio y en esta edición de Tecnológica Santa Cruz acercará al público al backstage del evento a través de lo directos de Facebook Live y Twitter con las entrevistas a los ponentes.

 

Plenilunio Santa Cruz amplía su oferta gastronómica de la mano de Heineken

  • El parque García Sanabria será el epicentro del programa de este fin de semana con comidas del mundo, ibéricos, quesos y postres gourmet y un mercado agrícola ecológico.
  • La propuesta se complementa con actuaciones musicales y una muestra de 47 empresas de diseño de moda, calzado y complementos.
  • Incabe, con su marca de cerveza más emblemática, es el principal patrocinador de esta octava edición de la iniciativa

El parque García Sanabria, gracias al patrocinio de Heineken, será el epicentro de la gastronomía durante la celebración de la octava edición de Plenilunio, que tendrá lugar este sábado en la capital tinerfeña, desde las 11 de la mañana hasta la medianoche, y que en este enclave continuará el domingo de 11 a 19 horas. Los paseos interiores del parque albergarán una tentadora mezcla de comidas del mundo, ibéricos, quesos selectos y postres gourmet. A ello se sumará también un mercado de frutas y verduras ecológicas.

Incabe, a través de Heineken, su marca más emblemática, es el principal patrocinador de esta octava edición de Plenilunio, que este año tendrá un programa con casi un centenar de actividades y que, además, refuerza especialmente su propuesta culinaria con una oferta diversa, que apuesta por el producto local y la calidad del producto.

Cada puesto de comida del García Sanabria tendrá una barra anexa para agilizar la atención al público y que se pueda disfrutar de una bebida fresca sin demoras. Además de Heineken, y de su versión 0.0, primera premium de este segmento lanzada el año pasado por Incabe, quienes vengan al parque podrán degustar el nuevo cider de Incabe, Ladrón de Manzanas, en la zona de food trucks. Se trata de una bebida natural, elaborada a partir de la combinación perfecta de siete variedades de manzanas ácidas y dulces. Tiene un toque de gas, baja graduación alcohólica (4,5º)  y un sabor que sorprende y refresca al instante. Además, al ser libre de gluten es apto para celíacos.

El nuevo cider es una bebida perfecta para cualquier momento del día. Se diferencia de la sidra tradicional en que no necesita escanciarse y es menos seca y amarga. Tiene un punto justo de dulzor y un 40% menos de calorías que el vino. Llega con su propio ritual de servicio desarrollado por el Basque Culinary Center. El Ladrón se sirve en un vaso ancho con tres hielos y una rodaja de limón como contrapunto del dulzor que le otorgan las siete variedades de manzanas con las que se elabora.

 

Una estudiante de Pedagogía de la ULL gana el vestido de Marco&María by Heineken

Jaqueline Martín, de 21 años, participó junto a más de 400 personas en el concurso organizado en el marco de la décima Feria de Moda de Tenerife

El Kissing Room de Heineken fue un año más el gran espacio de encuentro de los diseñadores y modelos con el público asistente

Jaqueline Martín (@jaquemc96) es la flamante dueña del vestido diseñado por Marcos Marrero y María Díaz, alter egos de la firma Marco&María, sorteado por Insular Canarias de Bebidas (Incabe), de la mano de su marca Heineken®, durante la Feria Internacional de la Moda de Tenerife. La joven lanzaroteña, de 21 años, que reside en La Laguna, donde estudia la carrera de Pedagogía, resultó elegida de manera aleatoria mediante la aplicación Easypromos entre más de 400 personas que participaron del concurso organizado en el perfil @KissingroomHK de Instagram.

Jaqueline Martín, seguidora de las redes sociales de @Incabe y @KissingRoomHK afirmó en su comentario en Instagram que en caso de ganar regalaría el vestido a una persona que se sentiría “única e inigualable”. Esa persona es su hermana mayor, a quien asegura que “le hará muchísima ilusión” tener este vestido, que forma parte de la colección Gatopardo, con la que la firma de diseño tinerfeña cautivó al público asistente a la Pasarela Barcelona Fashion Bridal Week.

Con esta acción, una vez más, Heineken® e Incabe continúan afianzando su compromiso y apoyo a la industria de la moda en las Islas y a eventos como el celebrado en la capital tinerfeña durante la última semana. Esta indiscutible implicación se constata además con el premio especial otorgado al ganador del Certamen Internacional de Jóvenes Diseñadores, que recayó en esta edición en el creador santacrucero Paco Naya, de 24 años, con su colección Ballen/Ish. La distinción tiene una dotación económica de 1.000 euros, que pretende impulsar su incipiente andadura profesional.

Intercambio de experiencias

El Kissing Room de Heineken se convirtió un año más en el punto de encuentro de profesionales y amantes de la moda durante la celebración de la Feria Internacional de la Moda de Tenerife, celebrada en el Recinto Ferial de la capital tinerfeña. Cerca de 10.000 personas –entre diseñadores, modelos, medios de comunicación, fotógrafos, expositores, emprendedores, autoridades y amantes de la moda– se acercaron al espacio habilitado por Incabe para disfrutar de una Heineken y compartir experiencias e intercambiar opiniones acerca de la cita más importante de la moda de Tenerife y comercializar sus marcas.

Además, el Kissing Room constituyó una oportunidad sin igual para conocer a los diseñadores y modelos que tras cada desfile acudían a él, como Dona Kolors (La Casita), Sandra Vieira, Culito From Spain, Dama Diaw, Sara Franca, Roselinde, Nok, Agostina, Magdala, Silver Point, Sedomir Rodríguez de la Sierra, Juan Carlos Armas, Javilar Woman, Farobag, My Sweet Alpargatas, Azu Villas, Seco Seco, Hutton, Néstor Rodríguez y Abraham Zambrana, Big Boston, Carmen Dauta, Sunny Funny, María Hurtado, Little Pretty, Gabriel Croissier, Arena Negra, Pedro Palmas, Entreaguas, The Knot Company, Amarca, Leo Martínez, Mado Vigarok, Abissi, Arquímedes Llorens, Bea Laynez, Juan Roga, Ogadenia Díaz, Paloma Suárez, Lucía de Su, Adosmanos, Bea de la Rosa, Más Q Puntas, Lava, Hammehoj Desing, Paco Naya, Imbela Martín, Leonardo Mena, Damián Rodríguez, Eder Aurre y Joao Rôlo.  Por allí pasaron también, entre otros muchos, las periodistas Pilar Rumeu, Laura Afonso y Yaiza Díaz, y los influencers Alex Mercurio (@alexmercurio), María Hernández (@modacanaria), Marta Purriños (@addictbeiconic), Marta Ibrahim y Raquel Schippers.

Asimismo, el Kissing Room se convirtió este sábado en una gran fiesta en la que el diseñador Juan Carlos Armas, homenajeado por sus 30 años de carrera profesional, fue el gran protagonista junto a los brakers y músicos del Hard Rock Hotel Tenerife, que hicieron bailar a todos para finalizar la jornada de mayor afluencia de público de la feria.

Cabe recordar que el espacio de Heineken brindó a los amantes de la moda la posibilidad de conocer de cerca a dos diseñadores consagrados como Marcos Marrero y María Díaz, de la firma Marco&María, que estuvieron en el Kissing Room dialogando con profesionales y aficionados del sector mientras se realizaba un shooting de la mano del fotógrafo experto en moda Gerardo Valido y el estilista Juan Castañeda con la modelo de la agencia Más Que Moda, Marina Falcón (protagonista de su nueva campaña), que lucía el vestido que Heineken sorteó entre sus seguidores.

Heineken cumplirá el sueño de una amante de la moda canaria y la vestirá de Marco&María

  • Incabe renueva, por tercer año, su patrocinio y compromiso con la Feria Internacional de la Moda de Tenerife que se celebra del 12 al 15 de abril
  • El Kissing Room de Heineken volverá a ser el punto de encuentro de este importante evento que el año pasado recibió cerca de 20.000 visitas
  •  La firma premiará nuevamente al mejor joven diseñador de este X Certamen 
  • Hard Rock Hotel “dará la nota” el sábado noche en el Kissing Room

Insular Canarias de Bebidas (Incabe), de la mano de su marca Heineken®, renueva su patrocinio y compromiso, por tercer año consecutivo, con la Feria Internacional de la Moda de Tenerife y cumplirá el sueño de una de las personas amantes de la moda hecha en Canarias, sorteando uno de los diseños más emblemáticos de la firma Marcos&María durante la Feria Internacional de la Moda de Tenerife, que se celebra entre el 12 y el 15 de abril en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife.

Con el lema ‘Marco&María by Heineken’, la firma sorteará entre sus seguidores de redes sociales uno de los vestidos de fiesta de la colección Gatopardo, con la que la firma de diseño tinerfeña cautivó al público asistente a la Pasarela Barcelona Fashion Bridal Week. Concretamente se trata de una pieza de producción artesanal realizada en tul de seda bordado en cristal Antique, escote halter y cuelo joya color nuage, que además estará expuesto en el Kissing Room de Heineken® durante los días de la Feria.

Con esta iniciativa, Heineken® pretende acercar la creatividad de estos dos diseñadores canarios consagrados a los amantes de la moda, dándoles la posibilidad, además, de lucir un vestido de lujo. Asimismo, Marcos Marrero y María Díaz, alter egos de la firma, acudirán el jueves, a las 17:00 horas, al Kissing Room de Heineken® para dialogar con profesionales y aficionados del sector, quienes también podrán presenciar un shooting en directo con la modelo de la agencia Más Que Moda, Marina Falcón (protagonista de su nueva campaña), que lucirá su creación, y de la mano del fotógrafo experto en Moda, Gerardo Valido y el estilista Juan Castañeda.

El sorteo de la pieza exclusiva, se realizará entre quienes cuenten en el perfil de Instagram @KissingroomHK, cómo sería la noche soñada en la que lucirían el vestido. Podrán participar mayores de 18 años, residentes en Canarias que, además, sean seguidores de esta cuenta. Los comentarios podrán enviarse hasta las 18.00 horas del domingo 15 de abril. El nombre del ganador –que se obtendrá a través de un sorteo mediante la aplicación EasyPromos – se publicará al día siguiente a través de esta misma red social y de Twitter.

Vanesa Cabeza, socia de la firma, reconoce que sienten “mucha pena” al desprenderse de esta pieza, pero que están “muy ilusionados” con esta acción conjunta con Heineken® ya les motiva y alegra acercarse “al gran público y hacer feliz a una mujer con el vestido de sus sueños”.

25 años de trayectoria

Los diseñadores Marco Marrero y María Díaz iniciaron su trayectoria profesional en 1990, con la creación de un taller de diseño y confección en el Puerto de la Cruz, Tenerife. En 1998, la firma Marco&María entró a formar parte del colectivo Tenerife Moda, una plataforma de promoción del sector de la moda de Tenerife que le permitió realizar su primera incursión en pasarelas nacionales. Sólo un año después desfilaba en Cibeles, y en el 2000, rompía fronteras presentando su colección de novias en París.

La firma Marco&María se distingue por un estilo propio y el marcado aire vintage de sus colecciones, que se ha convertido en el sello de la marca y que ha facilitado que sus colecciones estén disponibles en tiendas especializadas del sector nupcial en más de 30 países.

Sus diseños han sido además protagonistas de importantes eventos como la última edición de los Premios Dial, donde la cantante Marta Sánchez causó sensación con una de sus creaciones. La influencer Paula Moya (@paula.loves) eligió también un vestido de Marco&María para acudir a la edición 32 de los Premios Goya que otorga la Academia de Cine, y han vestido a personalidades como India Martinez,  Tallia Storm o la top model tinerfeña Patricia Yurena, entre otras cantantes, actrices, periodistas y modelos.

Kissing Room 

La marca estrella de la Compañía Incabe, Heineken®, lleva desde hace años vinculada al sector de la moda y las tendencias, colaborando y patrocinando numerosos eventos que acontecen en Canarias (pasarelas, presentaciones de nuevas colecciones, certámenes de fotografías, editoriales de moda, concursos, entre otros), entre los que destacan Gran Canaria Moda Cálida SFW y la Feria Internacional de la Moda de Tenerife, como prueba palpable de que para Incabe es relevante el impulso y apoyo a dicho sector en las Islas.

Así, un año más la Feria de la Moda de Tenerife contará entre sus diferentes zonas con el Kissing Room by Heineken®, un espacio que sorprenderá un año más a sus invitados y en el que profesionales y seguidores de la moda (diseñadores, modelos, medios de comunicación, fotógrafos, expositores, emprendedores, etc.) podrán compartir experiencias e impresiones, comercializar sus marcas y disfrutar de un excelente ambiente con la mejor música y una Heineken® entre desfiles, actividades y conferencias.

Hard Rock Hotel

Este espacio será, además, el escenario de una sorpresa que tendrá lugar el sábado noche de la mano de Hard Rock Hotel, que hará bailar a todo el Recinto Ferial.

Premio al mejor joven diseñador

Por otro lado, Incabe y su marca Heineken®, reitera su apoyo a los nuevos talentos y entregará un premio en metálico de 1.000 euros al vencedor del X Certamen de Jóvenes Diseñadoras y Diseñadores “Tenerife Moda”, un premio con el que espera contribuir a la carrera y/o formación del creador.

Heineken renueva su compromiso como patrocinador principal de Gastrocanarias

El Recinto Ferial de Tenerife acogerá del 22 al 24 de mayo la quinta edición del Salón Gastronómico de Canarias Gastrocanarias 2018, el evento más importante del sector de la gastronomía y restauración de cuantos se celebran en las islas, que cuenta un año más con el apoyo, como patrocinador principal, de Incabe, a través de Heineken, su marca más emblemática.

El espacio expositivo aumenta de nuevo este año, al congregar a 195 stands en la gran nave del Recinto Ferial de Tenerife. Como novedad de la quinta edición, y según adelantó el director del salón, “por primera vez desde la creación de GastroCanarias estarán presentes las siete islas aunque falta la confirmación definitiva de Fuerteventura”. Además, y junto al Ayuntamiento de Santa Cruz, habrá también representación de los ayuntamientos de La Laguna y Los Realejos.

También como novedad, y dentro del apartado de concursos, Marrero anunció la celebración del primer campeonato absoluto de Canarias de pizza, que será valedero para el campeonato del mundo. Por lo tanto, el cocinero que gane este certamen representará a Canarias el año que viene en Parma (Italia) en el mundial de la especialidad.

El prestigioso pastelero tinerfeño Alexis García (100 % Pan y Pastelería), reconocido en el último congreso de Madrid Fusión con el título de Cocinero Revelación 2018, protagonizará el show cooking del último día.

También se celebrará el campeonato regional de cocineros, el de jóvenes cocineros, el campeonato de corte de jamón, de coctelería clásica, de gin tonic y coctelería acrobática, además del campeonato de bocadillos de autor, pastelería y tiraje de cerveza.

El salón incluirá también un aula de formación donde se desarrollarán diferentes charlas y cursos formativos abiertos al público durante los tres días del certamen.

El director general de Incabe, Ezequiel Pérez, y el periodista Miguel Ángel Daswani, durante la presentación de Heineken 0.0 en la última edición de Gastrocanarias.

El salón fue presentado por el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, acompañado por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias,  Narvay Quintero; el alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez; el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, como representante de la isla invitada este año al evento; y el director de Gastrocanarias, José Carlos Marrero.

Precisamente, Carlos Alonso valoró la presencia de Gran Canaria en el salón “porque también tiene mucho que ofrecer” y destacó la importancia de los diferentes campeonatos que se desarrollarán durante los tres días del salón, “que ha aumentado la superficie expositiva con 20 stands más que el año pasado”.

El presidente de Gran Canaria admitió que en esa isla “hubo un nivel gastronómico considerable que perdimos y ahora queremos recuperarlo con la marca Gran Canaria me  gusta” y puso como referencia a seguir “el trabajo que se ha llevado a cabo en Tenerife”.

Por su parte, Narvay Quintero reiteró la apuesta de todas las islas “por poner en valor nuestro producto local y del trabajo que realizan los hombres y mujeres del campo, vinculado a la tradición y el paisaje que genera la agricultura en nuestras islas”.

El alcalde de Santa Cruz aseguró que la restauración vive un “gran momento” en la capital, “donde el sector da empleo a unas 17.000 personas y cuenta con una amplia variedad de oferta, desde guachinches hasta restaurantes con una estrella Michelin”.

El Chef Germán Blanco, durante un showcooking en el escenario Heineken de Gastrocanarias.

 

 

Incabe participa en la repoblación forestal del Barranco de La Hondura impulsada por el Cabildo tinerfeño

El Área de Medio Ambiente del Cabildo de Tenerife  impulsa la recuperación de la biodiversidad de espacios naturales de la Isla y la concienciación de la población sobre la protección de la naturaleza. Con esa finalidad, este fin de semana, la empresa Insular Canarias de Bebidas (Incabe), distribuidor exclusivo de Heineken en las Islas, ha participado con sus empleados, acompañados de sus familiares, de la reforestación del Barranco de La Hondura, en La Orotava, con 200 árboles de especies autóctonas. En esta actividad también colaboran las asociaciones ecologistas Ashram Arautapala y San Antonio Abad y la agrupación de Protección Civil del municipio.

Viñatigos, palos blancos, hijas, escobones, crestas de gallo y granadillos, procedentes del vivero de Aguamansa que posee la Corporación insular, fueron plantados por los voluntarios de la compañía en el barranco, ubicado en el barrio de La Florida del municipio orotavense.

Los empleados de Incabe y sus familias, durante la reforestación de La Orotava.

Los técnicos insulares y voluntarios de distintas asociaciones lideraron una visita guiada a la zona, durante la que animaron a preservar los bosques como “único” método para dar continuidad al sistema de galerías que tiene la isla para abastecerse de agua potable. Según detallaron, son los árboles los que atraen el agua al subsuelo y la humedad al ambiente, y pueden, incluso, atraer a las nubes y a la lluvia.

La ruta incluyó la visita a una galería. Allí, los voluntarios expusieron que la finalidad del proyecto que lideran en La Hondura, que consiste en la creación de un sendero que una las 6 galerías de agua que se concentran en este enclave y en la puesta en marcha de una casa museo que recuerde la historia de quienes construyeron estas infraestructuras, que aún hoy siguen en funcionamiento.

A través del proyecto iniciado en 2016 para la mejora ambiental del Barranco de La Hondura, ubicado en el Paisaje Protegido de La Resbala, se han realizado tareas de limpieza del cauce y el control de especies vegetales exóticas invasoras. Asimismo, se desarrollaron trabajos para la estabilización del suelo en taludes y bordes mediante el empleo de cubierta vegetal. En estos tres años, han participado en estas labores más de 2.000 voluntarios pertenecientes a asociaciones, centros escolares y empresas.

Incabe-Heineken Canarias ya ha desarrollado otras actividades de voluntariado ambiental y ha puesto en marcha un conjunto de medidas en favor de la sostenibilidad y el respeto por nuestro entorno con su programa “Ahora más verde”. Entre las principales acciones figuran la apuesta digital para la reducción del uso de papel y del consumo energético en sus oficinas y la promoción de los envases retornables en toda su gama de cervezas. Además, como miembro de la multinacional cervecera número uno en Europa, también forma parte de una estrategia de negocio global con cinco áreas de actuación prioritarias: la reducción de las emisiones de carbono a la atmósfera y del consumo de agua en sus fábricas, la compra de materias primas locales y sostenibles, el compromiso con el desarrollo de las comunidades, la apuesta por la seguridad y la salud, y la promoción del consumo responsable de alcohol.

 

Heineken anima Santa Cruz con gastronomía, música y cervezas del mundo

El Gastromusic Fest permitirá viajar con el paladar, disfrutar de actuaciones en directo y aprender a tirar la caña perfecta durante el ‘Ven a Santa Cruz’ de este fin de semana

La santacrucera Plaza del Príncipe acogerá el primer Gastromusic Fest by Heineken®. Se trata de una iniciativa que ofrecerá un viaje culinario por el mundo, en el que se podrán degustar los platos y cervezas más emblemáticas de distintos continentes. Durante este fin de semana también habrá un escenario con música en directo desde la tarde del viernes para el atardecer del domingo, por el que pasarán grupos reconocidos por el público local como Ni un pelo de tonto y Los Salvapantallas, entre muchos otros. Este festival, que cuenta con el patrocinio de Heineken, forma parte del amplio programa que ha preparado el Ayuntamiento de Santa Cruz, junto a la Sociedad de Desarrollo, para celebrar el quinto aniversario de la propuesta comercial Ven a Santa Cruz, que impulsa la apertura de las tiendas del centro capitalino los primeros domingos de mes.

Desde hoy, viernes 2 de marzo, a las 17:00 horas, se desplegarán degustaciones gastronómicas de foodtrucks y restaurantes en 3.000 metros cuadrados de la Plaza del Príncipe. En el sector de foodtrucks participan: La Dulsoneta (postres del mundo), Raíces (hamburguesas y perritos al estilo americano), AmorDidas (comida mexicana), Le Monde (crepería francesa), Cómete el mundo (venezolano) y Con Fundamento (asiático). Se unirán a ellos en las carpas que se instalarán en el lugar el italiano Da Canio, la cervecería Enroque, con recetas canarias y españolas y El Águila, que completará el menú con platos vascos. Todo ello acompañado de una selección de cervezas premium del catálogo de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), distribuidor oficial de Heineken en el Archipiélago, entre las que figuran: la nueva Heineken 0.0, Cruzcampo Radler (con limón natural), Paulaner, la ale de trigo más vendida de Alemania, la francesa Desperados. También se degustará la cerveza de abadía belga Affligem blonde, una de las más premiadas de su categoría, que continúa elaborándose respetando la receta original de 1074 y que, en 2016, ha sido elegida como una de las mejores 16 cervezas del mundo en los World Beer Awards.

El festival comienza hoy a las cinco de la tarde y se extenderá hasta la medianoche. El sábado se celebrará de 11:00 a 24:00 y el domingo de 11:00 a 19:00 horas. Entre el cartel de artistas invitados que ofrecerán conciertos en vivo están Zoo TF (tributo a U2), La Alacena (tributo a Héroes del Silencio) y Escuela de Calor.

El Gastromusic Fest by Heineken contará también con un espacio infantil, para que aquellos padres que se acerquen con sus hijos dispongan de monitores y castillos hinchables, donde los más pequeños tendrán asegurada la diversión.

Los amantes de la cerveza también podrán aprender todos los secretos para el tiraje perfecto de una caña. Será en el espacio Heineken instalado en la plaza Candelaria, junto a Le Good Market. Allí, el sábado de 13:00 a 20:00 horas y el domingo de 13:00 a 19:00 horas, los asistentes recibirán formación gratuita y podrán poner a prueba sus conocimientos tirando una Heineken de grifo, para luego degustarla.

Un momento de la rueda de prensa de presentación del programa del 5º aniversario de Ven a Santa Cruz, patrocinado por Heineken

La nueva edición de los premios ¡Qué Bueno! Canarias Heineken ya tiene nominados

Los galardones se renuevan bajo el nuevo concepto del ‘TOP 10’ gastronómico de las Islas. En la gala del próximo 6 de febrero también se entregarán tres menciones especiales a mujeres destacadas del sector.
El chef Rubén Cabrera posa con su premio en la pasada edición de los galardones ¡Qué Bueno! Canarias Heineken junto a Ezequiel Pérez (i) y Jorge Fonseca.

Insular Canarias de Bebidas (Incabe), a través de su marca más emblemática, Heineken®, y la guía ¡Qué bueno! Canarias han dado a conocer las nominaciones de la séptima edición de los galardones gastronómicos, que se entregarán el próximo martes 6 de febrero en el auditorio Las Tirajanas, del Palacio de Congresos de Maspalomas, en el marco de un almuerzo de gala.

Las distinciones se renuevan este año con una nueva modalidad de premiación, en la que se destacarán 10 experiencias de liderazgo colectivo del sector de la restauración bajo el concepto de los TOP 10 de Canarias en restauración, dejando atrás los premios individuales que los caracterizaban.

A este grupo destacado de profesionales se le unirá, como excepción, un galardón individual al Mejor Chef de Canarias, que se elegirá por votación de sus propios colegas de las distintas Islas. En paralelo, durante la gala se otorgarán tres menciones especiales a tres destacadas profesionales. Una de ellas es Sagrario Pablos Juez, del restaurante Sagrario, de Tenerife, premiada según el jurado por su «exquisito ejemplo de servicio en sala, mantenido durante años desde su restaurante Los Cuatro Postes». También se reconocerá la labor de Fernanda Fuentes Cárdenas, chef del restaurante Nub, que junto a su marido, Andrea Bernardi, que ha sido premiada recientemente con una estrella Michelin. El jurado quiere reconocer “su ejemplo de duro trabajo, superación personal y éxito profesional”. También será distinguida Vanessa Santana Hernández, responsable de Vinos y Proyectos Estratégicos de Incabe,“por su labor de años a favor de los vinos de Gran Canaria”.

“Es un acierto contemplar las premiaciones colectivas”, afirma Jorge Fonseca, presidente de estos premios, los primeros de carácter regional que ha tenido el Archipiélago, y agrega que  «nos acostumbramos a premiar a los jefes de los establecimientos cuando en verdad todos aquellos que componen un restaurante son piezas indispensables para su marcha, desarrollo y éxito general”.

Los nominados son los siguientes:  

 

 

 

 

 

Clase magistral de Ron Diplomático

Incabe, distribuidor exclusivo de Diplomático en Canarias, recibió al maestro ronero Néstor Hernández, con 31 años de experiencia en la destilería venezolana, para realizar una clase magistral de toda la gama del espirituoso dirigida a profesionales de la Hostelería y la Comunicación, que concluyó con una degustación de puros de La Palma.

Josué Rodríguez sirve la caña perfecta

El joven barman se alza con el primer premio del IV Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken®

Josué Rodríguez, barman del Gastrobar “El Santo” (Las Galletas, Tenerife) sirvió durante la última jornada del Salón Gastronómico de Canarias la caña perfecta y se alzó con el primer premio de la cuarta edición del Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken®. El concurso se celebró en el Escenario Heineken® Gastrocanarias, evento cuyo patrocinador principal es Insular Canarias de Bebidas (Incabe).

El jurado consideró que entre los más de 30 aspirantes al premio, José Rodríguez, estudiante de Hostelería logró el mejor equilibrio y consistencia en la corona de espuma y técnica Star Serve. Tras él, se clasificaron en segundo y tercer lugar Delia García y Óscar Gómez, respectivamente.

La especialización de la Hostelería y la, cada vez, mayor exigencia de los consumidores de cerveza ha hecho que cada año sean más los profesionales y estudiantes de las escuelas de hostelería de Canarias que opten a este premio. En esta ocasión, los candidatos proceden de Gran Canaria, Tenerife, El Hierro, La Palma y La Gomera.

El impulso de este sector en Canarias se debe, en cierta medida, a la apuesta que está realizando Heineken a través su programa Star Serve para formar a los profesionales de la hostelería en la técnica de tiraje de la cerveza. Según explican los responsables de este plan formativo, para conseguir la cerveza perfecta es necesario garantizar que el vaso que se utilice esté limpio y, preferentemente, helado. El primer chorro que salga del grifo debe desecharse siempre y el recipiente debe colocarse en un ángulo de 45 grados inicialmente para luego, de forma paulatina, ir colocándolo en posición vertical. Finalmente, cuando reste un dedo y medio para llenar el vaso, se debe cerrar el grifo y echar la espuma. Se trata de una técnica que requiere mucha práctica hasta lograr que cuando se esté bebiendo se aprecie en el vaso los aros de espuma.

5 pasos Star Serve, un tiraje perfecto: 1º) Enjuagar y enfriar el vaso, 2º) Servir en un ángulo de 45º, 3º) Cortar la espuma sobrante para quitar las burbujas grandes, 4º) Revisar y 5º) Entregar la caña con la mejor de las sonrisas.