Es licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Escuela de Negocios de Bilbao (ESNE) y tiene más de 20 años de experiencia profesional en el sector. Olalla pertenece al equipo INCABE desde febrero de 2020, cuando fue designada Key Account Manager (KAM) del canal de Alimentación.

Su destacada labor en este puesto le ha brindado la oportunidad de promocionar internamente convirtiéndose en la nueva Directora de Alimentación.

Olalla Moraza ha asumido sus nuevas responsabilidades el 1 de mayo de este año y ha pasado a formar parte del equipo directivo de la compañía reportando directamente al Director General, Gonzalo Ruiz.