Cruzcampo Gran Reserva patrocina los premios gastronómicos El Día-Mesa Abierta

Incabe, a través su cerveza premium Cruzcampo Gran Reserva, patrocinará la segunda edición de los premios gastronómicos El Día-Mesa Abierta. Los galardones tendrán nueve categorías y  la elección de los ganadores se hará por votación popular a través de eldia.es . Durante la presentación, que tuvo lugar en el Hotel Mencey de la capital tinerfeña, se anunció que la gala de entrega de los galardones será el 21 de septiembre en este establecimiento hotelero.

Los encargados de presentar los premios Cruzcampo Gran Reserva-El Día-Mesa Abierta fueron la directora de marketing de Incabe, Virginia Ladislao; la directora y editora del Grupo El Día, Mercedes Rodríguez; el alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez; el consejero insular de Agricultura, Jesús Morales; el propietario de Kazan (elegido en la pasada edición como Mejor Restaurante de Canarias), Francisco Relea; y el director de la revista Mesa Abierta, Gonzalo Castañeda.

Los nominados para este año son:

  1. MEJOR RESTAURANTE
    Kazan
    El Rincón de Juan Carlos
    Cumai
    San Sebastián 57
  2. MEJOR CHEF
    Erlantz Gorostiza
    Juan Carlos Padrón
    Rubén Cabrera
    Braulio Simancas
  3. MEJOR JEFE DE SALA
    Juan Padrón (Los Limoneros)
    Manuel Crusellas (Kazan)
    Juan Yanez (Gula)
    Vanessa Xu (Shan)
  4. CHEF REVELACIÓN
    Carmine Parise (La Trattoria)
    Alberto Margallo (San Sebastián 57)
    Víctor Suárez (Haydeé)
    Curro Palomares (Cumai)
  5. MEJOR RESTAURANTE CASTELLANO
    Mesón Castellano
    Las Brasas
    Los Limoneros
    El Faro
  6. MEJOR RESTAURANTE CANARIO
    La Bola
    El Templete
    La bodeguita de enfrente
    Tito’s bodeguitas
  7. MEJOR RESTAURANTE DE HOTEL
    M.B. Abama
    Kabuki
    Las Aguas
    La Cúpula
  8. MEJOR RESTAURANTE EXTRANJERO
    Niqqei
    Maguro
    Izakaya
    Rosso Sul Mare
  9. PREMIO A LA POPULARIDAD
    Antonio Armas (El Gusto por el Vino)
    Ismael Abassi (Grupo Ismasol)
    Tomás Galván (Casa Tomás)
    Mariano Ramos (Los Limoneros)

HEINEKEN elegida entre las empresas más atractivas para trabajar en el mundo

Plantilla de INCABE durante una reunión de empresa.

HEINEKEN España -grupo al que pertence Incabe- está presente, un año más, en el estudio Most Attractive Employers realizado por Universum. Este año hemos mejorado nuestra posición, situándonos en el TOP 50 de Empresas Más Atractivas para Trabajar a nivel mundial.

Este estudio evalúa el atractivo que los graduados universitarios tienen hacia distintas compañías de varios sectores, en cinco categorías que integran en total más de 150 especializaciones académicas, como son las ciencias empresariales, ingeniería e informática, ciencias naturales y de la salud, humanidades y derecho.

En concreto, HEINEKEN España está presente en la posición 36 de las empresas más atractivas para trabajar entre los estudiantes de empresariales, y ocupa el puesto 45 entre estudiantes de ingeniería/IT a nivel mundial.

Estos resultados muestran el foco que HEINEKEN pone en la atracción de talento universitario, ya que somos la primera empresa cervecera del ranking, y nos encontramos además en el top 3 de empresas más atractivas para trabajar de la industria de las bebidas.

El prestigioso ranking “World’s Most Attractive Employers” evalúa a más de 294.000 estudiantes cursando grados en Ciencias Empresariales e Ingeniería/IT en 12 de los mercados más grandes del mundo. El estudio incluye las respuestas de estudiantes en Canadá, Estados Unidos, Brasil, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia, Corea del Sur, India, Japón y China, que evalúan su interés hacia distintas grandes compañías sobre la seguridad laboral, los retos intelectuales, el balance entre la vida profesional y personal u otros factores como la capacidad de liderazgo o de nuevos retos de las empresas para conseguir así sus metas de carrera de estos universitarios.

Heineken abre las puertas de The House en Tenerife y Gran Canaria

La agenda de actos arranca con la emisión en directo de la final de la UEFA Champions League y continuará con semanas dedicadas a la moda, la gastronomía y el jazz, entre otros muchos eventos

The House by Heineken® crece y se multiplica. Por primera vez, el proyecto tendrá dos sedes abiertas en paralelo instaladas en las capitales de ambas provincias canarias. Dos palacios centenarios que se convierten durante junio y julio en sede de una intensa actividad cultural y punto de encuentro para el intercambio de ideas, el aprendizaje y el disfrute entre amigos.

The House by Heineken® abre sus puertas en el Palacete Rodríguez Quegles, en la capital grancanaria, para convertirse por tercer año consecutivo en un ‘hogar’ para los amantes de la moda, el cine, la innovación, la creatividad, la gastronomía, la música y la experiencia UEFA Champions League, todas las disciplinas que desarrolla y patrocina la compañía Heineken® en Canarias. En paralelo, The House by Heineken®  se estrena en Tenerife para convertir el Palacio de Carta de Santa Cruz, que ha permanecido abandonado durante décadas,  en un espacio de efervescencia cultural.

Esta iniciativa, con la que Heineken pretende ofrecer a la ciudadanía espacios que concentren gran parte de la actividad cultural y social de la Isla, contará con una extensa agenda en la que participarán cocineros y jefes de sala de restaurantes que suman nueve Estrellas Michelin, gastrónomos dedicados a las redes sociales con más de 200.000 seguidores, críticos culinarios de los principales medios de comunicación, algunos de los jóvenes más talentosos del mundo empresarial a nivel nacional según la revista Forbes, representantes de Google y del mundo de los videojuegos, modelos, editores de moda, diseñadores, directivos de multinacionales líderes del mundo de la cosmética como L´oreal, lo mejor del jazz, DJ’s locales y una programación de cine de verano como broche con documentales, musicales y comedia.

El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, el concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello, y Laura Docampo, responsable de Comunicación de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), cuya marca principal es Heineken,  presentaron este jueves la ‘casa’ tinerfeña. En la extensa agenda que se pondrá en marcha participarán cocineros y jefes de sala de restaurantes que suman nueve Estrellas Michelin, gastrónomos dedicados a las redes sociales con más de 200.000 seguidores, críticos culinarios de los principales medios de comunicación, algunos de los jóvenes más talentosos del mundo empresarial a nivel nacional según la revista Forbes, representantes de Google y del mundo de los videojuegos, modelos, editores de moda, diseñadores, directivos de multinacionales líderes del mundo de la cosmética como L´oreal, lo mejor del jazz, DJ’s locales y una programación de cine de verano como broche de The House by Heineken® con documentales, musicales y comedia.

Laura Docampo fue el encargada de adelantar parte del programa de actividades que arranca este sábado con la emisión en directo de la final de la UEFA Champion League, en la que se enfrentan Real Madrid y Juventus y que será presentada por los periodistas deportivos Manoj Daswani, jefe de Deportes de la Cadena SER, y Óscar Herrera, presentador del programa Jornada Deportiva de Radio El Día.

El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, agradeció esta apuesta de Heineken por la ciudad y por el Palacio de Carta, un edificio que forma parte del patrimonio histórico santacrucero que ha sido cedido por el Gobierno de Canarias recientemente al Ayuntamiento. “Hoy presentamos un proyecto en una casa que es un símbolo para nuestra ciudad”, afirmó el regidor municipal, quien recordó que en el pasado además de ser una residencia albergó la Capitanía General, el Gobierno Civil y hasta un banco, y fue sede de diversas actividades culturales y de ocio antes de cerrarse, hace más de una década. Ahora, “esta nueva singladura arranca con esta iniciativa de Heineken®, destacó agradeciendo “la apuesta de Heineken® por Santa Cruz” al hacer hincapié en que la relación del Ayuntamiento capitalino y la empresa no se limita a este proyecto sino que se extiende a lo largo del año con multitud de actividades culturales, deportivas y carnavaleras”.

La directora de Marketing de Incabe, Virginia Ladislao, el Brand Manager & Sponsoring de Incabe, Javier Jorge, la consejera de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, y la concejala de Presidencia, Seguridad y Cultura del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Encarna Galván, presentaron simultáneamente esta semana la nueva edición de The House by Heineken® en Las Palmas de Gran Canaria.

Minerva Alonso habló de la vinculación de Cabildo en este proyecto durante sus tres ediciones, y la participación de su departamento principalmente en los eventos de la semana de la moda que tendrá lugar a partir del 7 de junio, así como el apoyo de Incabe – Heineken® en muchas de las acciones del sector que realiza la Consejería como es el caso de la Gran Canaria Swimwear Fashion Week, de la que será patrocinador principal por séptimo año consecutivo.

La concejala Encarna Galván aseveró que The House ayuda a dinamizar la programación sociocultural del Palacio Rodríguez Quegles, “que se viste de gala para acoger las actividades enmarcadas en esta iniciativa”, para la que deseó todo tipo de suertes. La cesión de este edificio histórico para que se convierta un año más en The House by Heineken®, dijo, es “una forma de responder a la colaboración que esta Compañía ofrece durante el año a las distintas actividades organizadas por el Ayuntamiento”.

Finalmente, el Brand Manager & Sponsoring de Incabe, Javier Jorge,  resaltó que para “conocer todo lo que va a ocurrir en The House by Heineken® y solicitar invitación para las distintas actividades, basta con seguir las plataformas online de Incabe -con el perfil @hkthehouse-, y la web www.hkthehouse.es donde se anunciará cada acción y se detallará toda la información al respecto. Asimismo se suman los canales sociales de Instagram, Twitter y Facebook espacios en los que se englobarán las experiencias únicas de un entorno innovador como es The House by Heineken®.

Para conocer todo lo que va a ocurrir en The House by Heineken® y solicitar invitación para las distintas actividades, basta con seguir las plataformas online de Incabe donde se anunciará cada acción y se detallará toda la información al respecto. Asimismo, se han puesto en marcha canales sociales de Instagram, Twitter y Facebook en los que se englobarán las experiencias únicas de un entorno innovador como es The House by Heineken®

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Josué Rodríguez sirve la caña perfecta

El joven barman se alza con el primer premio del IV Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken®

Josué Rodríguez, barman del Gastrobar “El Santo” (Las Galletas, Tenerife) sirvió durante la última jornada del Salón Gastronómico de Canarias la caña perfecta y se alzó con el primer premio de la cuarta edición del Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken®. El concurso se celebró en el Escenario Heineken® Gastrocanarias, evento cuyo patrocinador principal es Insular Canarias de Bebidas (Incabe).

El jurado consideró que entre los más de 30 aspirantes al premio, José Rodríguez, estudiante de Hostelería logró el mejor equilibrio y consistencia en la corona de espuma y técnica Star Serve. Tras él, se clasificaron en segundo y tercer lugar Delia García y Óscar Gómez, respectivamente.

La especialización de la Hostelería y la, cada vez, mayor exigencia de los consumidores de cerveza ha hecho que cada año sean más los profesionales y estudiantes de las escuelas de hostelería de Canarias que opten a este premio. En esta ocasión, los candidatos proceden de Gran Canaria, Tenerife, El Hierro, La Palma y La Gomera.

El impulso de este sector en Canarias se debe, en cierta medida, a la apuesta que está realizando Heineken a través su programa Star Serve para formar a los profesionales de la hostelería en la técnica de tiraje de la cerveza. Según explican los responsables de este plan formativo, para conseguir la cerveza perfecta es necesario garantizar que el vaso que se utilice esté limpio y, preferentemente, helado. El primer chorro que salga del grifo debe desecharse siempre y el recipiente debe colocarse en un ángulo de 45 grados inicialmente para luego, de forma paulatina, ir colocándolo en posición vertical. Finalmente, cuando reste un dedo y medio para llenar el vaso, se debe cerrar el grifo y echar la espuma. Se trata de una técnica que requiere mucha práctica hasta lograr que cuando se esté bebiendo se aprecie en el vaso los aros de espuma.

5 pasos Star Serve, un tiraje perfecto: 1º) Enjuagar y enfriar el vaso, 2º) Servir en un ángulo de 45º, 3º) Cortar la espuma sobrante para quitar las burbujas grandes, 4º) Revisar y 5º) Entregar la caña con la mejor de las sonrisas.

Heineken 0.0, más sabor con menos calorías

El director general de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), Ezequiel Pérez, presenta en el Salón Gastronómico de Canarias el nuevo producto

La nueva bebida cambia el icónico color verde de la marca por el azul 

El Escenario Heineken del Salón Gastronómico de Canarias, Gastrocanarias acogió la presentación oficial en el Archipiélago de Heineken 0.0. Se trata de una cerveza lager de refrescantes notas afrutadas, suave cuerpo de malta con sabor perfectamente equilibrado y solo 69 calorías por cada 33 cl. Con esta bebida la compañía pretende satisfacer las nuevas demandas del mercado. El director general de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), Ezequiel Pérez, fue el encargado de dar a conocer al público asistente a la multitudinaria feria este nuevo producto con el que la marca da un paso más en la innovación y cambia su icónico color verde por el azul, identificativo de la categoría de cervezas sin alcohol.

 

El acto contó con el periodista Miguel Ángel Daswani como maestro de ceremonia. Según afirmó, el lanzamiento de la nueva 0.0 es “todo un acontecimiento en el mundo de la cerveza, ya que Heineken® se comercializa en más de 192 países de todo el mundo y, además, la compañía ha elegido España para presentar, a nivel internacional, su nuevo producto”. En ese sentido, recordó que hace unos días se presentó en primicia en Barcelona este nuevo producto que ahora se da a conocer en Gastrocanarias, salón del que Incabe fue patrocinador principal por cuarto año consecutivo.

 

Ezequiel Pérez explicó que “la cerveza sin alcohol va más allá de una tendencia o una moda pasajera; se trata, dijo, de la reivindicación global de una evidencia, la directa relación que existe entre los hábitos de consumo y la calidad de vida”. Según la última encuesta de Canvas8 para Heineken, realizada a 5.000 jóvenes de cinco países europeos, entre ellos España, algo está cambiando en los hábitos de consumo empujado por las nuevas generaciones: el 75% de los jóvenes dicen limitar la cantidad de alcohol que beben cuando salen de noche. En gran parte debido al alcance de las redes sociales, en las que el control de su auto-imagen es primordial.

Con el objetivo de continuar innovando y ofrecer a sus clientes nuevos productos, nace Heineken 0.0, una receta digna de la marca Heineken® elaborada con los mismos tres ingredientes 100% naturales (100% malta de cebada, agua y lúpulo) y su propia levadura, la exclusiva Levadura-A®. El proceso de elaboración, al igual que Heineken®, es el más largo de las cervezas de su categoría, con una duración de 28 días y fermentación en tanques horizontales.

 

La compañía holandesa Heineken ha escogido España -concretamente en Barcelona- como escenario para mostrar al mundo esta innovación que ya está disponible en 14 países europeos dado que se trata del primer país de la Unión Europea en consumo de cerveza sin alcohol. Un 14% de las cervezas que se beben son con bajo o nulo contenido alcohólico, según el último informe de Cerveceros de España.

La presentación de Heineken® 0.0 incluyó una cata a ciegas en la que críticos gastronómicos e invitados de la marca pusieron a prueba su paladar para intentar diferenciar la cerveza tradicional de la nueva 0.0, ambas elaboradas con las mismas materias primas pero con diferente fermentación. La responsabilidad de esta peculiar degustación recayó en Javier Suárez –profesional de la comunicación con vínculos en el mundo de la hostelería y la gastronomía-; Vanessa Santana -gerente de la Denominación de Origen Vino de Gran Canaria; Francisco Belín -periodista y escritor que colabora con publicaciones especializadas en gastronomía-;  Isabel Pérez -coordinadora de gastronomía de COPE Canarias-;  Jonay López -director de Ferias y Eventos de la Institución Ferial de Tenerife-;  Juan Carlos Clemente -uno de los mejores chefs que han dado las Islas; y José Antonio Mesa, presidente de la Asociación de Bartenders de Tenerife (ABT).

Si quieres ver la presentación puedes hacerlo en nuestro Facebook

 

Heineken® 0.0 dice ¡Hola!

 

La presentación internacional de Heineken® 0.0, la primera propuesta sin alcohol de esta cerveza de calidad premium en el mercado español, creada desde cero con un sabor único y con solo 69 calorías por cada 33cl, tuvo lugar días atrás en Barcelona. Se trata de un hito histórico en los más de 140 años de historia de nuestra marca cervecera, que por primera vez cambia su icónico color verde por el azul, asociado a la categoría sin alcohol.

HEINEKEN ha escogido España como escenario para mostrar al mundo esta innovación que ya está disponible en 14 países europeos. No es algo casual, ya que el nuestro es el primer país de la Unión Europea en consumo de cerveza sin alcohol. Un 14% de las cervezas que se beben son con bajo o nulo contenido alcohólico, según el último informe de Cerveceros de España.

HEINEKEN ha aprovechado su patrocinio de la Fórmula 1® para decir ¡HOLA! al mundo durante el Gran Premio de España, con un gran despliegue de la campaña Heineken® 0.0: Open to all. En ella, Heineken® destaca su innato carácter abierto al mundo que da un paso más con este lanzamiento. Ya es posible disfrutar de una Heineken® sin alcohol en cualquier momento y lugar, también por parte de aquellos amantes de esta cerveza premium que hasta ahora no tenían una opción con 0.0% alcohol.

La campaña de lanzamiento incluye spot de televisión, campaña digital, publicidad exterior y comunicación en el punto de venta en hostelería y alimentación, canales en los que la cerveza ya está disponible en toda Canarias.

 

Heineken reparte 25.000 regalos instantáneos en la recta final de la Champions

Heineken reparte 25.000 regalos instantáneos en la recta final de la Champions

Los clientes que adquieran cualquier producto de la marca por un valor mínimo de 5,99€, en los centro Hiperdino y Superdino de Canarias, podrán ganar desde balones hasta futbolines y entradas para disfrutar en directo de partidos
La recta final de la promoción Champions The Match llega a Canarias con 25.000 regalos para los clientes de Heineken®. Hasta el día 24 de este mes, quienes adquieran cualquier producto de la marca en locales Hiperdino y Superdino de las Islas, por un valor mínimo de 5,99 euros, recibirán un rasca y gana con el que podrán llevarse a casa desde un exclusivo balón o unas gafas de sol hasta televisores de última generación, futbolines y entradas para vivir en directo alguno de los partidos de la Uefa Champions League. Para participar en la promoción hay que ser mayor de 18 años.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¡Echa un vistazo a las bases y participa!

Heineken entre las empresas más transparentes sobre su contribución en España

Heineken está entre las empresas más transparentes sobre su contribución en España según el informe ‘Contribución y transparencia’.

‘Informe de transparencia de la responsabilidad fiscal de las empresas del IBEX 35′, que en la tercera edición analiza también a 35 empresas extranjeras que realizan una importante contribución en España, atendiendo al empleo generado, los proveedores locales que poseen, las inversiones locales y los impuestos pagados’.

 

Fuente de la noticia  texto e imagen:

Heineken, Leroy Merlin e Ikea, las más transparentes sobre su contribución en España

 

Premios Dial

¿Qué tienen en común Raphael, Fangoria, Jarabe de Palo, India Martínez, Alejandro Sanz, Jarabe de Palo, Melendi, Amaral, Morat, Sweet California, Rosana, Luis Fonsi, Antonio José, Vanesa Martín y la Oreja de Van Gogh?

¡Los Premios Cadena Dial!

Este jueves 16 de marzo, en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife, tendrá lugar la XXI Edición de los Premios Cadena Dial, que reconocen a lo mejorcito de la música en castellano a nivel mundial.

Más información: https://goo.gl/D3LW36

#PremiosDial #Musica #Latina #INCABE #HEINEKEN

La gastronomía hotelera se impone en la VI Edición de los Premios Regionales de Gastronomía y Restauración QUÉ BUENO CANARIAS HEINEKEN®

Rubén Cabrera, MEJOR CHEF y Las Aguas (Hotel Bahía del Duque) MEJOR RESTAURANTE DE CANARIAS.

El galardonado como “Mejor Chef de Canarias”, Rubén Cabrera Hernández (Restaurante La Cúpula del Hotel Jardines de Nivaria), podrá disfrutar de un viaje a Holanda para conocer las instalaciones de la Compañía y vivir la Heineken® Experience.

 

El Campo de Golf de Las Américas acogió la VI Edición de los Premios Regionales de Gastronomía y Restauración de Canarias, QUÉ BUENO CANARIAS HEINEKEN®. El acto, al que asistieron más de 200 profesionales y empresarios del sector contó asimismo con la presencia de José Julián Mena, Alcalde de Arona, Jesús Morales, consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, Jorge Marichal González, Vicepresidente de la Cámara de Comercio Tenerife y presidente de Ashotel, Abel Morales Rodríguez, viceconsejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, David Pérez y Dácil León, Concejales del Ayuntamiento de Arona Ayto. de Arona, Ezequiel Pérez, Director General de Incabe, Jorge Fonseca, presidente de los Premios, entre otras personalidades.

Los Premios Qué Bueno Canarias Heineken®, que se entregan con carácter anual, extendieron su reconocimiento en estas once categorías diferentes, y reconocimientos especiales a los profesionales canarios que año tras año dejan el pabellón de la gastronomía del Archipiélago en lo más alto, proclamándose Rubén Cabrera (Restaurante La Cúpula del Hotel Jardines de Nivaria) como mejor chef de Canarias y el Restaurante Las Aguas del Hotel Bahía del Duque el Mejor Restaurante de las Islas. Además del resto de ganadores en las siguientes categorías:

MEJOR COCINA CANARIA TRADICIONAL O MODERNA: El Equilibrista 33 (GC)

 

MEJOR COCINA ESPAÑOLA O DE MERCADO: La Bodega de Santiago (LZ)

 

MEJOR COCINA EXTRANJERA: Fuji (GC)

 

MEJOR RESTAURANTE DE HOTEL DE CANARIAS: Isla de Lobos (LZ)

 

MEJOR GASTRONOMÍA DE HOTEL DE CANARIAS: The Ritz-Carlton, Abama (TF)

MEJOR ASADOR/GRILL DE CANARIAS: El Novillo Precoz (GC)

 

MEJOR GASTROBAR DE CANARIAS: La Bola (TF)

 

MEJOR JEFE DE SALA DE CANARIAS: Juan Pedro Jiménez (TF)

 

CHEF REVELACIÓN: Federico Trombetta (TF)

 

RECONOCIMIENTOS ESPECIALES:

Al Chef Mario Torres y Chef Antonio Aguiar, por su respeto y contribución al florecimiento de las tradiciones culinarias canarias.

 

Por su compromiso y defensa de los valores culinarios de Canarias: Chef Juan Carlos Clemente Cubas.

 

Por su larga y ejemplar trayectoria profesional en el Hotel Botanico & The Oriental Spa Garden: Maitre Adolfo Hernández.

 

Por sus esfuerzos en promover la sumillería del archipiélago canario: Asociación Profesional de Sumilleres de Canarias.

 

La intención de Insular Canarias de Bebidas, con su apoyo a éste y otros eventos relevantes del sector, como Gastrocanarias o Culinaria, se centra nuevamente en seguir innovando y creando herramientas para impulsar el sector gastronómico y hostelero de Canarias, a sus profesionales, que siguen evolucionando y destacando en el ámbito nacional e internacional con una gastronomía dirigida al sector turístico, a su vez. “Un claro ejemplo de ello ha sido la excelente puesta en escena de Tenerife y su Gastronomía en Madrid Fusión, o el reciente reconocimiento que han recibido los Hermanos Padrón, habiendo sido nombrado Juan Carlos, Chef del Futuro 2017, no sólo a ellos, sino a todos los profesionales que se empeñan en ser mejores cada día, les debemos el posicionamiento actual de la gastronomía de Canarias como atractivo turístico y forma de crecimiento económico para las Islas” – apostilló Ezequiel Perez, director de Incabe durante el encuentro.

 

JURADO
El jurado elector de los ganadores de esta sexta edición de los Premios estuvo conformado por las siguientes personalidades: Presidente: Jorge Fonseca Bueno, Fundador de los Premios, Secretario: Javier Cabrera Losada, Presidente ASOCIO y los VOCALES: Santiago Sesé, Presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife; Gustavo Rodríguez Sánchez, Director de El Corte Inglés; Francisco Belín González, periodista gastronómico; Rita Bolaños, Directora/propietaria Seranca; José Iván Afonso, Director Makro La Laguna; Tomás Bobo Díaz, Director Territorial Mapfre Canarias; Fernando Fraile González, Presidente Federación Empresarios Hostelería y Turismo de Las Palmas; José Sanchez Tinoco, Presidente de la Cámara de Comercio de Gran Canaria; Ignacio Bernaldo de Quirós, Director corporativo de A&B del Grupo Lopesan y de Cook and Events; Pascual Carrascal, Director General Vodafone Canarias David Ghosn, Presidente Asociación de Sumilleres de Canarias; Yuri Millares Martín, Periodista y editor de la revista Pellagofio; Neftalí Acosta, Presidente 1º de la Cámara de Comercio de Lanzarote; y Mauro Fernández, Presidente Delegación de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife en la Isla de La Palma.